논문상세정보
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- 저자 이수선(Su-Seon Lee) 박시향(Si-Hyang Park) 김현아(Hyeun-A Kim) 최영준(Yeung-Joon Choi)
- 제어번호 101852274
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 45 No. 4 [ 2016 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 542-550 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Resource recycling education fermentation hydrolysate odor oyster STEAM 자원순환교육 초등학생
