논문상세정보
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- 저자 이희율 서원택 정성훈 황정은 안민주 이애련 신지현 이주영 조현국 조계만 Lee, Hee Yul Seo, Weon Taek Jeong, Seong Hoon Hwang, Chung Eun Ahn, Min Ju Lee, Ae Ryeon Shin, Ji Hyun Lee, Joo Young Jo, Hyeon Kook Cho, Kye Man
- 제어번호 101848033
- 학술지명 미생물학회지
- 권호사항 Vol. 52 No. 1 [ 2016 ]
- 발행처 한국미생물학회
- 발행처 URL http://www.msk.or.kr/
- 자료유형 학술저널
- 수록면 98-109
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 성균관대학교 삼성학술정보관 성균관대학교 삼성학술정보관 영남대학교 과학도서관 이화여자대학교 중앙도서관
- 판매처
- 주제어 Saccharomyces cerevisiae Y28 kiwi persimmon volatile flavor compound wine
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