어린잎채소의 생산 및 가공 공정 중 식중독 미생물 분석

오태영(Tae Young Oh) 백승엽(Seung-Youb Baek) 최정희 ( Jeong Hee Choi ) 정문철 ( Moon Cheol Jeong ) 구옥경 ( Ok Kyung Koo ) 김승민(Seung Min Kim) 김현정(Hyun Jung Kim) 2016년

논문상세정보

인용/피인용

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	Volume percentage(부피비) farm food-bornepathogen foodborne pathogen microgreen pr℃essing repetitive-sequence-based polymerase chain reaction 가공 농장 식중독균 어린잎채소
71	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 논문영향력
주제어	Volume percentage(부피비)	2	0.0%
	farm	8	0.0%
	food-bornepathogen	22	0.0%
	foodborne pathogen	9	0.0%
	microgreen	2	0.0%
	pr℃essing	2	0.0%
	repetitive-sequence-based pol ...	2	0.0%
	가공	13	0.0%
	농장	3	0.0%
	식중독균	4	0.0%
	어린잎채소	4	0.0%
계		71	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수