논문상세정보
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- 저자 김재영(Jae-Young Kim) 이상욱(Sang-Uk Lee) 김나형(Na-Hyung Kim) 문광현(Kwang-Hyun Moon) 백승화(Seung-Hwa Baek)
- 제어번호 101820572
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 45 No. 3 [ 2016 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 386-395 ( 10쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Multi group confirmatory factor analysis Self-regulation chlorella lactic acid optimal fermentation conditions quality properties Rubus coreanus Miquel (Bokbunja) 잠재평균 분석 초등학생
