논문상세정보
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- 저자 이수정 ( Soo Jung Lee ) 김인성(In-Sung Kim) 호문사(Wen-Si Hu) 하은선(Eun-Seon Ha) 정종일 ( Jong Il Chung ) 성낙주 ( Nak Ju Sung )
- 제어번호 101742614
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 45 No. 1 [ 2016 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 35-43 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Smart education antioxidant activity Doenjang isoflavone lipoxygenase-free genotypes Proenvironmental app 지식의 기원
