연구동향 분석

비자 추출물의 식품부패균에 대한 항균효과 및 항산화활성

임태진 ( Tae Jin Rhim ) 최무영(Moo-Young Choi) 2015년

논문상세정보
인용/피인용
' 비자 추출물의 식품부패균에 대한 항균효과 및 항산화활성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • abts radical
  • antimicrobial activity
  • dpphradical
  • torreya nucifera
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
269 0

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' 비자 추출물의 식품부패균에 대한 항균효과 및 항산화활성' 의 참고문헌

  • 하고초 부위별 용매추출물의 항균 및 항산화 활성
    서종권 한국식품영양과학회지 39 (10) : 1425 ~ 1432 [2010]
  • 추출방법에 따른 돼지감자 잎의 항산화 및 생리활성 비교
    김재원 한국식품영양과학회지 42 (1) : 68 ~ 75 [2013]
  • 올리브 잎 분획물의 항균활성 및 아질산염 소거능
    이옥환 한국식품조리과학회지 20 (2) : 204 ~ 210 [2004]
  • 식중독유발 세균의 증식에 미치는 천초근 추출물의 영향
    배지현 한국식품영양과학회지 34 (3) : 389 ~ 394 [2005]
  • 소리쟁이 추출물의 항산화 효능
    임태진 한국자원식물학회지 25 (5) : 568 ~ 577 [2012]
  • 상산나무 잎 추출물의 항균활성 및 안정성 조사
    최수빈 한국식품과학회지 46 (1) : 39 ~ 43 [2014]
  • 보골지, 오미자, 계혈등 추출물의 항균활성
    최은정 한국식품과학회지 45 (4) : 495 ~ 500 [2013]
  • 만병초(Rhododendron brachycarpum) 추출물의 항산화 효과
    임태진 한국자원식물학회지 24 (4) : 456 ~ 460 [2011]
  • 건조 방법에 따른 표고버섯의 항산화능과 항유전독성 효과
    김민정 한국식품영양과학회지 41 (8) : 1041 ~ 1048 [2012]
  • 개머루덩굴 추출물의 항산화 효과
    임태진 한국자원식물학회지 23 (5) : 445 ~ 450 [2010]
  • investigation of antimicrobial activity and stability of ethanol extracts of licorice Root (Glycyrrhiza glabra)
    Kim SJ J Food Sci Technol 38 (2) : 241 ~ 248 [2006]
  • Torreya nucifera essential oil inhibits skin pathogen growth and lipopolysaccharide-induced inflammatory effects
    Yoon WJ Int J Pharmacol 5 (1) : 37 ~ 43 [2009]
  • The antioxdative activities of Torreya nucifera seed extracts
    Jeon HS J Korean Soc Food Sci Nutr 38 (1) : 1 ~ 8 [2009]
  • Study on the anthelmintic principle of Torreya nucifera
    Kim ND J pharmaceu Soc Kor 10 (1) : 30 ~ 32 [1966]
  • Studies on the lipid components of Torreya nucifera seed
    Im HS Korean J Food Sci Technol 12 (3) : 553 ~ 558 [1980]
  • Some method for microbiological assay
    Board RG Academic press : 91 ~ [1975]
  • Neuroprotective dibenzybutyrolactone lignans of Torreya nucifera
    Jang YP Plant Med 67 (3) : 470 ~ 472 [2001]
  • Illustrated flora of Korea
    Lee YG Hyangmoonsa [1993]
  • Effects of Japanese torreya(Torreya nucifera) seed oil lipid metabolism in rats
    Endo Y Nutr 22 (4) : 553 ~ 558 [2006]
  • Development of Cosmetic Materials Using Torreya nucifera Needles
    이양숙 대한미용학회지 8 (3) : 157 ~ 163 [2012]
  • Antioxidative and antimicrobial activities of Opuntia ficus-indica var. saboten
    Chung HJ Korean J Soc Food Sci 16 (2) : 160 ~ 166 [2000]
  • Antioxidant and radical scavenging effects of anthraquinones and anthrones
    Malterud KE Pharmacol 47 (1) : 77 ~ 85 [1993]
  • Antimicrobial effect of Ampelopsis brevipedunculata extracts on food spoilage or foodborne disease microorganisms
    Choi MY Korean J Plant Res 23 (5) : 430 ~ 435 [2010]
  • A novel automated direct measurement method for total antioxidant capacity using a new generation, more stable ABTS radical cation
    Erel O Clin Biochem 37 (2) : 277 ~ 285 [2004]