연구동향 분석

어린이 급식소의 위생관리 실태 조사 및 방문지도에 따른 위생관리 개선 효과 분석

백재은(Jae-Eun Paik) 이현아(Hyun-A Lee) 배현주(Hyun-Joo Bae) 2015년

논문상세정보
인용/피인용
' 어린이 급식소의 위생관리 실태 조사 및 방문지도에 따른 위생관리 개선 효과 분석' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • centerforchild-carefoodservicemanagement(ccfsm)
  • childcare center
  • childrensfoodservicefacility
  • foodsafetyevaluation
  • visiting education
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
51 0

0.0%

' 어린이 급식소의 위생관리 실태 조사 및 방문지도에 따른 위생관리 개선 효과 분석' 의 참고문헌

  • 유아교육기관의 급식에 대한 학부모의 태도 및 인식조사
    이영미 대한지역사회영양학회지 10 (2) : 141 ~ 150 [2005]
  • 위생순회방문지도를 통한 어린이 급식소 조리원 대상 위생 지식의 변화 평가
    이영미 대한영양사협회 학술지 20 (1) : 36 ~ 49 [2014]
  • 영유아 보육시설의 급식 관리 실태 및 개선방안
    장혜자 대한영양사협회 학술지 14 (3) : 229 ~ 242 [2008]
  • 영유아 급식소 위생관리 수행도 현장평가
    배현주 한국식품조리과학회지 25 (3) : 283 ~ 296 [2009]
  • 어린이급식관리지원센터, 유아교육기관과 가정을 연계한영양교육 프로그램의 개발 및 효과에 대한 연구
    조채영 동아시아식생활학회지 25 (2) : 372 ~ 385 [2015]
  • 어린이급식관리지원센터 직원의 업무수행 난이도 인식
    박은혜 한국식품영양과학회지 44 (4) : 619 ~ 634 [2015]
  • 어린이급식관리지원센터 지원에 대한 효과 평가: 메뉴관리 및 식사다양성
    김혜영 대한지역사회영양학회지 18 (3) : 243 ~ 256 [2013]
  • 서울·경기지역 보육시설 및 유치원 대상 어린이급식관리지원센터 지원 요구도 분석
    김수연 대한지역사회영양학회지 16 (6) : 730 ~ 739 [2011]
  • 부산 일부 지역의 어린이 급식시설에 대한 어린이급식관리지원센터의위생․안전 관리 지원 효과
    김성혜 동아시아식생활학회지 24 (2) : 261 ~ 274 [2014]
  • 보육시설 및 유치원 급식 관리자의 위생관리 인식도 조사
    박형수 대한지역사회영양학회지 14 (1) : 87 ~ 99 [2009]
  • 보육시설 급식운영관리 실태 조사
    이미숙 대한지역사회영양학회지 11 (2) : 229 ~ 239 [2006]
  • 계층적 분석법(AHP)을 이용한 어린이급식관리지원센터 핵심성과지표(KPI)의 상대적 중요도 분석
    정윤희 대한지역사회영양학회지 18 (2) : 154 ~ 164 [2013]
  • Plan of central center for children's foodservice management
  • Detailed operating guideline for CCFSM in 2014
  • Childcare statistics