연구동향 분석

소비자의 외식관련 음식물 쓰레기에 대한 태도 및 감소 노력에 관한 연구

윤지영 ( Ji Young Yoon ) 2015년

논문상세정보
인용/피인용
' 소비자의 외식관련 음식물 쓰레기에 대한 태도 및 감소 노력에 관한 연구' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • customerattitude
  • customereffort
  • diningout
  • food waste
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
116 0

0.0%

' 소비자의 외식관련 음식물 쓰레기에 대한 태도 및 감소 노력에 관한 연구' 의 참고문헌

  • 한국 음식물쓰레기 종량제의 집행과 정책적 시사점- 정책대상집단의 순응 요인 확보를 중심으로 -
    박미옥 한국거버넌스학회보 22 (1) : 161 ~ 194 [2015]
  • 음식물쓰레기 자원화를 위한 적정처리 방법과 발생량 최소화 방안에 관한 연구: 단계별 관리를 중심으로
    채희경 외식경영연구 11 (2) : 103 ~ 122 [2008]
  • Tray service generates more food waste in dining areas of a continuingcare retirement community
    Hackes BL J Am Det Assoc 97 (8) : 879 ~ 882 [1997]
  • Too good to waste:Restaurant food waste survey report
  • Solid waste management in the hospitality industry : A review
    Pirani S J Environ Manag 146 : 320 ~ 336 [2014]
  • Reduce food waste at large scale restaurant
  • Nudginghotel guests to reduce food waste as a win-win environmental measure
    Kallbekken S Econ Lett 119 (3) : 325 ~ 327 [2013]
  • Look after refrigerator and volume-rate food waste disposal system
    Lee SJ Daily Hankook
  • Food waste reducing strategy report : 1 ~ 23
  • Food waste in public houses and restaurants and customer attitudes
    Collison R Int J Hosp Manag 6 (3) : 163 ~ 167 [1987]
  • Food management in tourism : Reducing tourism's carbon ‘foodprint’
    Gossling S Tourism Manag 32 (3) : 534 ~ 543 [2011]
  • Food losses in food service institutions examples from Sweden
    Engstrom R Food Policy 29 (3) : 203 ~ 213 [2004]
  • Food loss and waste as an economic and policy problem
    Koester U Intereconomics 49 (6) : 348 ~ 354 [2014]
  • Exploring and predicting consumers' attitudes and behaviours towards green restaurants
    Schubert F. Ohio State University [2008]
  • Characterization of food waste generators : A Hawaii case study
    Okazaki WK Waste Manag 28 (12) : 2483 ~ 2494 [2008]
  • A study on the recycling policy for effective citizen participation : Focused on the promoting factors of recycling behavior through questionnaire survey
    Lee YK J Environ Policy Admin 8 (1) : 133 ~ 155 [2000]
  • A study on the influence of environmental education and environmental consciousness to the environmental behavior
    Choi NS Fam Environ Res 32 (5) : 29 ~ 42 [1994]