마른새우첨가 쌀 collet을 이용한 스낵 제조 시 코팅공정 독립변수의 조건변화에 따른 종속변수의 특징

논문상세정보
' 마른새우첨가 쌀 collet을 이용한 스낵 제조 시 코팅공정 독립변수의 조건변화에 따른 종속변수의 특징' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • collettypeextrudate
  • driedshrimp
  • oil coating
  • rice
  • seasoning coating
  • snack
  • tumbler
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
642 0

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