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- 저자 라영순(RA, Young-Soon)
- 제어번호 101706122
- 학술지명 韓國史學史學報
- 권호사항 Vol. 0 No. 32 [ 2015 ]
- 발행처 한국사학사학회
- 발행처 URL http://www.kshh.re.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 455-492 ( 38쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2015
- KDC 900
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 교보문고
- 주제어 FoodHistory FoodStudies interdisciplinary research MedievalCuisine MedievalHistory 식생활의 역사 음식의 역사 음식인문학 중세사 중세요리 학제간 연구 History of Eating