가수량을 달리한 전통 청주의 발효 및 숙성 특성 연구

' 가수량을 달리한 전통 청주의 발효 및 숙성 특성 연구' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • aging
  • aroma compound
  • cheongju
  • fermentation
  • yeast
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,150 0

0.0%