연구동향 분석

청소년수련시설 급식소의 운영실태 및 이용자의 급식만족도

이현주(Hyun Ju Lee) 이영은 ( Young Eun Lee ) 박은혜(Eun Hye Park) 2015년

논문상세정보
인용/피인용
' 청소년수련시설 급식소의 운영실태 및 이용자의 급식만족도' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 식품과 식료
  • food service
  • menu
  • operational system
  • satisfaction
  • youth facilities
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
4,814 0

0.0%

' 청소년수련시설 급식소의 운영실태 및 이용자의 급식만족도' 의 참고문헌

  • 충북지역 학교급식 조리종사자의 위생지식과 위생관리 수행수준
    한정숙 한국생활과학회지 20 (3) : 637 ~ 649 [2011]
  • 충남지역 유치원의 영양사 배치 유무에 따른 급식실태와 학부모의 급식 만족도 비교
    이경희 한국식품영양과학회지 42 (2) : 278 ~ 285 [2013]
  • 청소년 시설 이용실태 및 개선방안에 대한 연구 - 성남시 청소년 시설 중심으로 -
    윤준선 청소년시설환경 7 (4) : 85 ~ 95 [2009]
  • 박사
    제주지역 고등학교 기숙사생의 급식만족도 및 메뉴 기호도에 관한 연구
    김경자 제주대학교 교육대학원 [2013]
  • 잔반조사를 통한 중학생의 학교급식 영양섭취 실태 조사
    이경은 대한지역사회영양학회지 10 (4) : 484 ~ 492 [2005]
  • 박사
    울산지역 학교급식 조리종사자의 위생지식 및 위생관리 수행수준에 관한 연구
    박수향 울산대학교 교육대학원 [2012]
  • 서울지역 초등학교 급식 조리종사자의 위생관리 수행 및 위생교육 평가
    홍완수 대한영양사협회 학술지 14 (4) : 382 ~ 395 [2008]
  • 남녀 중·고등학생의 학교급식 세트메뉴에 대한 선호도
    곽동경 대한영양사협회 학술지 13 (1) : 1 ~ 14 [2007]
  • 급식 운영 형태에 따른 금산 지역 중？고등학생의 학교 급식 만족도
    김성환 동아시아식생활학회지 17 (4) : 597 ~ 606 [2007]
  • 경남 일부지역 학교급식 조리종사자의 위생지식과 위생관리 수행도의 관계 분석
    안정미 한국식품영양과학회지 42 (7) : 1139 ~ 1147 [2013]
  • 경기도지역 학교급식 다기능오븐의 이용실태 및 영양(교)사와 조리사의 만족도
    김미희 한국식품조리과학회지 29 (4) : 331 ~ 342 [2013]
  • 경기도 학교 급식 조리 종사자의 위생 교육을 통한 위생 지식 및 수행 수준 연구
    오유리 동아시아식생활학회지 17 (5) : 738 ~ 745 [2007]
  • 경기 지역 영유아 보육시설의 급식운영관리 실태 조사
    손춘영 동아시아식생활학회지 21 (4) : 577 ~ 586 [2011]
  • Youths' satisfaction with their schools' group participatory activities in natural training centers: Centering on the national youth center of Korea
    Lee ES Chung-Ang University [2008]
  • The status of youth facilities
  • The status of school foodservice in 2012
    Ministry of Education Ministry of Education : 1 ~ [2012]
  • The evaluation on service quality attributes of highschool dormitory foodservice operations in Chungbuk province
    Song H Chungbuk National University [2009]
  • The effect of school lunch on middle school student's changes in the eating habits
    Yang YJ Konkuk University [2008]
  • The current situation on the food ingredient purchase or the direct meal schools in Chungbuk area
    Lee YM Chungbuk National University [2010]
  • Study on the satisfaction for the school lunch menu according to gender of the elementary school students in metropolitan area and menu preferences
    Lee JE Sangmyung University [2010]
  • School foodservice safety management conference material
  • School Meals Act. Article 6-17
  • Operating manual for the Youth facilities
    National Youth Policy Institute Gyemunsa : 25 ~ [2012]
  • Nutrition through the Life Cycle
    Lee YS Kyomunsa : 275 ~ [2008]
  • Labor Standards Act. Article 50-2
  • Juvenile Activity Promotion Act. Article 2, Article 10, Article 11, Article 33-2
  • Guideline for school field trip and youth training activity in 2013
    Seoul Metropolitan Office of Education Seoul Metropolitan Office of Education : 4 ~ [2013]
  • Framework Act on Juveniles. Article 3
  • Food acceptability research : Comparative utility of three types of data from school children
    Head MK J Food Sci 42 : 246 ~ 251 [1977]
  • Food Sanitation Act. Article 37, Article 88
  • Enforcement regulation of Food Sanitation Act. Article 5, Article 95-2
  • Enforcement ordinance of Special Act on Safety Management of Children's Dietary Life. Article 12
  • Employees' sanitation practice level and sanitation knowledge at school foodservice operations in Chungbuk province
    Han JS Poster No FSE-13 presented at 46th Spring Meeting of the East Asian Society of Dietary Life [2011]
  • Awareness and preference of Korean traditional dishes between junior middle school student in Seoul
    Choi JY J Korean Living Sci Res 30 : 48 ~ 56 [2010]
  • Attitude and satisfaction with secondary school foodservice in Cheongju area
    Choi JA Chungbuk National University [2010]
  • Assessments customer satisfaction and management for food service establishment in industrial training center
    Lee SH Chung-Ang University [2005]
  • A study on the satisfaction of school food service and food preference of the elementary school students:Focused on forth, fifth, sixth grade students in the city of Daejeon
    Song IM Hannam University [2007]
  • A study on the satisfaction of food service and meal preferences of the middle school students in Gwangju and Chonnam area
    Kim SJ Chonnam National University [2002]
  • A study on the satisfaction and preference on the menu of school lunch service of middle school in Mokpo
    Park HJ Mokpo National University [2010]
  • A study on the improvement direction of the local child care center's management status of meal systems and satisfaction research－Focused on Gyeong-gi province, Korea
    Kim JJ Konkuk University [2012]
  • A study on satisfaction and menu preference of elementary school foodservice in Jeonju area
    Lee MY Woosuk University [2012]
  • A study of hygiene knowledge and performance of school foodservice employees
    Yoon YJ Kunsan National University [2008]
  • A study effective management strategy for national youth facilities
    Choi BH Chung-Ang University [2007]
  • A Study of middle school students' meal satisfaction and preferences in Gimpo area
    Baek SH Inha University [2011]
  • 2013 Youth facilities statistics
    Ministry of Gender Equality The Korea Association of Youth Center : 5 ~ [2013]