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- 저자 김재민(Jae-Min Kim) 조명래(Myoung-Lae Cho) 서규은(Kyu-Eun Seo) 김예슬(Ye Seul Kim) 정태동(Tae-Dong Jung) 김영현(Young Hyun Kim) 김단비(Dan-Bi Kim) 신기해(Gi Hae Shin) 오지원(Ji-Won Oh) 이종석(Jong Seok Lee) 이진하(Jin-Ha Lee) 김종예(Jong-Yae Kim) 이대원(Dae-Won Lee) 이옥환(Ok-Hwan Lee)
- 제어번호 100751535
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 44 No. 8 [ 2015 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1172-1179 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2015
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 ABTS DPPH ORAC Total phenolic content Ulmus pumila L.
유사주제 논문( 1,826)