논문상세정보
-
- 저자 차주수(Ju-Su Cha) 김선효(Sun Hyo Kim) 정사무엘(Samuel Jung) 강호진(Ho Jin Kang) 조철훈 남기창(Ki-Chang Nam) Cheorun Jo
- 제어번호 100418016
- 학술지명 韓國家禽學會誌
- 권호사항 Vol. 41 No. 1 [ 2014 ]
- 발행처 한국가금학회
- 발행처 URL http://www.ksops.org
- 자료유형 학술저널
- 수록면 53-59 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- KDC 527
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 breed Fatty acid Korean native chicken Meat quality sensory
인용/피인용
