인용/피인용
재래 식초에서 초산균의 분리와 발효특성 신속 비교
박혜영
백성열
백성열,박혜영,이충환,여수환
여수환
이충환
2014년
'
재래 식초에서 초산균의 분리와 발효특성 신속 비교' 의 주제별 논문영향력
| 주제 |
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|---|---|---|
| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
| 204 | 1 |
0.0% |
