논문상세정보
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- 저자 강선아 ( Suna Kang ) 이진숙 ( Jin Sook Lee ) 정아름 ( Areum Jeong ) 김은하 ( Eun Ha Kim ) 박선민 ( Sun Min Park )
- 제어번호 100284290
- 학술지명 Journal of Applied Biological Chemistry (J. Appl. Biol. Chem.)
- 권호사항 Vol. 57 No. 4 [ 2014 ]
- 발행처 한국응용생명화학회(구 한국농화학회)
- 자료유형 학술저널
- 수록면 307-312 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- KDC 470
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Chocolate Coffeeground Glycemicindex tagatose xylose 당지수 자일로즈 초콜릿 커피박 타가토스
유사주제 논문( 111)
