논문상세정보
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- 저자 권순재(Soon-Jae KWON) 이재동(Jae-Dong LEE) 윤문주(Moon-Joo YOON) 박진효 ( Jin Hyo Park ) 제해수(Hae-Soo JE) 공청식(Cheung-Sik KONG) 노윤이 ( Yu Ni Noh ) 김정균(Jeong-Gyun KIM)
- 제어번호 100284192
- 학술지명 한국수산과학회지
- 권호사항 Vol. 47 No. 6 [ 2014 ]
- 발행처 한국수산과학회
- 발행처 URL http://www.kosfas.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 719-725 ( 7쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2014
- KDC 500
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Anchovyfillet Engraulisjaponica Fovalue Sterilization Tomatopastesauce
유사주제 논문( 124)
