논문상세정보
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- 저자 김강웅 ( Kang Woong Kim ) 김경덕 ( Kyoung Duck Kim ) 이봉주(Bong-Joo LEE) 한현섭(Hyon-Sob HAN) 안철민 ( Cheul Min An ) 이경준 ( Kyeong-jun Lee ) 배승철(Sungchul C. BAI) 김성삼(Sung-Sam KIM)
- 제어번호 100284160
- 학술지명 한국수산과학회지
- 권호사항 Vol. 47 No. 6 [ 2014 ]
- 발행처 한국수산과학회
- 발행처 URL http://www.kosfas.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 801-809 ( 9쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2014
- KDC 500
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Extrudedpellet Moist pellet Olive flounder PUFA textural properties
