연구동향 분석
홈
알림
이용안내
오류접수
API
서비스소개
인기 연구 키워드 :
인기 활용 키워드 :
연구논문 : 화학,식품 ; Reaction flavoring에 의한 개체동결굴(Crassostrea gigas) 복합엑스분의 풍미개선
강진영 ( Jin Yeong Kang )
강수태 ( Su Tae Kang )
이소정 ( So Jeong Lee )
황영숙 ( Young Suk Hwang )
윤재웅 ( Jae Ung Yun )
오광수 ( Kwang Soo Oh )
2014년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
강진영 ( Jin Yeong Kang )
강수태 ( Su Tae Kang )
이소정 ( So Jeong Lee )
황영숙 ( Young Suk Hwang )
윤재웅 ( Jae Ung Yun )
오광수 ( Kwang Soo Oh )
주제어
Complexextract
Crassostrea gigas
IQFoyster
Maillardreaction
Reactionflavoring
개체동결 굴
마이얄반응
반응표면분석
복합엑스분
조향
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 121)
crassostrea gigas 48건
반응표면분석 23건
maillardreaction 15건
조향 14건
iqfoyster 8건
complexextract 4건
개체동결 굴 4건
reactionflavoring 2건
마이얄반응 2건
복합엑스분 1건
인용/피인용
연구논문 : 화학,식품 ; Reaction flavoring에 의한 개 ...
' 연구논문 : 화학,식품 ; Reaction flavoring에 의한 개체동결굴(Crassostrea gigas) 복합엑스분의 풍미개선' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
complexextract
crassostrea gigas
iqfoyster
maillardreaction
reactionflavoring
개체동결 굴
마이얄반응
반응표면분석
복합엑스분
조향
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
131
0
0.0%
자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제어
complexextract
5
0
0.0%
crassostrea gigas
49
0
0.0%
iqfoyster
9
0
0.0%
maillardreaction
16
0
0.0%
reactionflavoring
3
0
0.0%
개체동결 굴
5
0
0.0%
마이얄반응
3
0
0.0%
반응표면분석
24
0
0.0%
복합엑스분
2
0
0.0%
조향
15
0
0.0%
계
131
0
0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
0
닫기