논문상세정보
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- 저자 이관욱(Kwan-Wook Lee) 김연숙(Yon-Suk Kim) 박표잠(Pyo-Jam Park) 정재현(Jae-Hyun Jeong)
- 제어번호 100260728
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 43 No. 12 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1808-1816 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 allium hookeri anti-inflammatory effect antioxidant activity reactive oxygen species
