논문상세정보
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- 저자 이광재(Guang-Jae Lee) 김시동(Si-Dong Kim) 윤정범(Jung-Beom Yoon) 이기열(Ki-Yeol Lee) 최규홍(Kyu-Hong Choi)
- 제어번호 100260373
- 학술지명 원예과학기술지
- 권호사항 Vol. 32 No. 6 [ 2014 ]
- 발행처 한국원예학회
- 발행처 URL http://www.horticulture.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 819-826 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- KDC 525
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 ASTA browning capsaicin Redness waterloss 갈변 수분감모 적색도 캡사이신
유사주제 논문( 737)
