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- 저자 김보민(Bo Min Kim) 김소민(So-Min Kim) 오지연(Ji Yeon Oh) 조영숙(Young Sook Cho) 김세나(Se-Na Kim) 최용민(Youngmin Choi)
- 제어번호 100197055
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 43 No. 11 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1796-1800 ( 5쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 alkalihydrolysis edibleplant folate microbiologicalassay trienzyme
유사주제 논문( 1,526)