논문상세정보
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- 저자 박선영 장자영 이종희 박해웅 최학종 김태운
- 제어번호 100171223
- 학술지명 Current Topic in Lactic Acid Bacteria and Probiotics
- 권호사항 Vol. 2 No. 1 [ 2014 ]
- 발행처 한국유산균·프로바이오틱스학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 19-22 ( 4쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- KDC 573
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 Antibacterial activity Kimchi Lactic acid bacteria
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