반응표면분석법을 이용한 초석잠 분말 첨가 쌀쿠키의 품질특성 및 최적화

' 반응표면분석법을 이용한 초석잠 분말 첨가 쌀쿠키의 품질특성 및 최적화' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 식품과 식료
  • chineseartichoke
  • optimization
  • response surface methodology
  • rice cookie
  • rsm
  • sensory evaluation
  • stachysieboldiimiqpowder
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
3,224 4

2.0%