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연잎 분말을 첨가한 매작과의 품질특성

박복희 박미영 조희숙 2014년

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논문상세정보

- 저자 박복희 박미영 조희숙
- 주제어 lotusleafpowder Maejakgwas Quality Characteristics sensory evaluation
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 924)

인용/피인용

연잎 분말을 첨가한 매작과의 품질특성

' 연잎 분말을 첨가한 매작과의 품질특성' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	농업기초학 lotusleafpowder maejakgwas quality characteristics sensory evaluation
929	2	0.1%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제분류(KDC/DDC)	농업기초학	248	0	0.0%
주제어	quality characteristics	266	1	0.4%
	sensory evaluation	405	1	0.2%
	lotusleafpowder	9	0	0.0%
	maejakgwas	1	0	0.0%
계		929	2	0.1%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0