논문상세정보
-
- 저자 최문희(Moon-Hee Choi) 김민주(Min-Joo Kim) 전영진(Young-Jin Jeon) 신현재(Hyun-Jae Shin)
- 제어번호 100142601
- 학술지명 KSBB Journal
- 권호사항 Vol. 29 No. 3 [ 2014 ]
- 발행처 한국생물공학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 145-154 ( 10쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Antioxidant enzymeactivity Freshjuice Juicer polyphenol
유사주제 논문( 1,545)
