-
- 저자 이은경(Eun-Kyoung Lee) 권우영(Woo-Young Kwon) 이지원(Ji-Won Lee) 윤진아(Jin-A Yoon) 정강현(Kang-Hyun Chung) 송병춘(Byeong Chun Song) 안정희(Jeung Hee An)
- 제어번호 100081703
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 43 No. 8 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1217-1227 ( 11쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Akebia quinata antioxidant activities Quality Characteristics vinegar