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- 저자 김학렬(Hag-Lyeol Kim) 이성재(Seong-Jae Lee) 이정희(Jung-Hee Lee) 김인철(In-Cheol Kim)
- 제어번호 100081685
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 43 No. 8 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1248-1256 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 bamboo salt Heavy metal physicochemical properties sulfur compound Sulfur Dioxide