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「호텔 및 외식기업 조리사의 감정노동, 감정부조화, 소진 및 이직의도간의 영향 관계; 조리접점서비스를 중심으로」

나영선 조성호 이오준 2011년

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논문상세정보

- 저자 나영선 조성호 이오준
- 제어번호 100059663
- 학술지명 한국조리학회지
- 권호사항 Vol. 17 No. 3 [ 2011 ]
- 발행처 한국조리학회
- 발행처 URL http://www.culinary.re.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 104-116 ( 13쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2011
- KDC 594
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 참고문헌( 0)
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인용/피인용

「호텔 및 외식기업 조리사의 감정노동, 감정부조화, ...