논문상세정보
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- 저자 최인이 ( I. L. Choi ) 홍성미 ( S. M. Hong ) 정민재 ( M. J. Jeong ) 백준필 ( J. P. Baek ) 강호민 ( H. M. Kang )
- 제어번호 100058100
- 학술지명 강원 농업생명환경연구
- 권호사항 Vol. 26 No. 2 [ 2014 ]
- 발행처 강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소)
- 자료유형 학술저널
- 수록면 64-69 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- KDC 520
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 carbon dioxide ethylene firmness Off-flavor Visual quality
