논문상세정보
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- 저자 전현진(Hyeonjin Jeon) 김병삼(Byungsam Kim) 이상훈(Sang Hoon Lee) 김윤숙(Yoonsook Kim)
- 제어번호 100026870
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 43 No. 6 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 859-867 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Onion palatability QUALITY Varieties
유사주제 논문( 1,781)
