논문상세정보
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- 저자 김진수(Jin-Soo Kim) 김민지 ( Min Ji Kim ) 김기현 ( Ju Hyun Kim ) 강상인 ( Sang In Kang ) 박성환 ( Sung Hwan Park ) 이현지 ( Hyun Ji Lee ) 허민수 ( Min Soo Heu )
- 제어번호 100001206
- 학술지명 한국수산과학회지
- 권호사항 Vol. 47 No. 2 [ 2014 ]
- 발행처 한국수산과학회
- 발행처 URL http://www.kosfas.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 135-143 ( 9쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2014
- KDC 500
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Argentinashortfinsquid Bitternesshydrolysate Debittering Exopeptidase Hepatopancreas
유사주제 논문( 7)
