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- 저자 맹소연
- 형태사항 26 cm: XVIII, 206
- 일반주기 지도교수: 황금택
- 학위논문사항 식품영양학과, 서울대학교 대학원, 학위논문(박사)-, 2021. 8
- DDC 641
- 발행지 서울
- 언어 kor
- 출판년 2021
- 발행사항 서울대학교 대학원
- 주제어 Anti-bacterial effect L. gasseri Lactobacillus gasseri Oral microorganism Essential oil Lactobacillusfermentum 구강 미생물 에센셜 오일 항균효과