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- 저자 한영지
- 형태사항 vii, 173 p.: ill.: 26 cm
- 일반주기 Thesis Advisor: 최명숙, Includes bibliographical references
- 학위논문사항 Thesis (doctoral)-, 경북대학교 대학원, 2019. 2, 식품영양학과
- DDC 23, 641
- 발행지 대구
- 언어 eng
- 출판년 2019
- 발행사항 경북대학교 대학원
- 주제어 rare sugar ; D-allulose diet-induced obesity gastrointestinal tolerance test mRNA sequencing monosaccharide pyrosequencing randomized controlled trial sugar substitute