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박사
근대 일본의 西洋食 수용방식 연구 : 병식규정·표준식료·국민보건식을 중심으로 = A Study on the Reception of Western Food in Japan
김성희
2015년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
김성희
형태사항
26 cm
일반주기
지도교수: 정하미
학위논문사항
2015. 2, 일본언어·문화학과 일본문화, 한양대학교, 학위논문(박사)-
발행지
서울
언어
kor
출판년
2015
발행사항
한양대학교
주제어
국민보건식
병식
서양식
신체
영양
영양요리
위생
일본식
절충요리
표준식료
참고문헌( 149)
유사주제 논문( 398)
신체 248건
위생 87건
영양 44건
병식 18건
일본식 1건
인용/피인용
근대 일본의 西洋食 수용방식 연구 : 병식규정·표준 ...
' 근대 일본의 西洋食 수용방식 연구 : 병식규정·표준식료·국민보건식을 중심으로 = A Study on the Reception of Western Food in Japan' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
국민보건식
병식
서양식
신체
영양
영양요리
위생
일본식
절충요리
표준식료
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
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자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제어
국민보건식
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병식
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서양식
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표준식료
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계
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* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
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' 근대 일본의 西洋食 수용방식 연구 : 병식규정·표준식료·국민보건식을 중심으로 = A Study on the Reception of Western Food in Japan'
의 참고문헌
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