논문상세정보
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- 저자 최인식
- 형태사항 26 cm: 삽도: vii, 101 p.
- 학위논문사항 2002. 8, 학위논문(석사)-, 경기대학교 관광전문대학원, 외식산업경영학과 외식산업경영전공
- KDC 4, 596.9
- 발행지 수원
- 출판년 2002
- 발행사항 경기대학교 관광전문대학원
- 주제어 Cooks Training Model 모형 개발 조리사양성교육
유사주제 논문( 200)
인용/피인용
'
조리사양성교육 모형개발에 관한 연구' 의 주제별 논문영향력
| 주제 |
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|---|---|---|
| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
| 204 | 1 |
0.0% |
