여수환(Soo-Hwan Yeo)

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주류의 풍미 및 품질 향상을 위한 야생 효모의 분리 및 특성분석 김재현(Jae Hyun Kim) 이유정 ( You Jung Lee ) 여수환(Soo-Hwan Yeo) 백성열 ( Seongyeol Baek ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회)[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
밀누룩 발효기간 동안 효소와 대사체 변화에 대한 온도의 영향 김대혁 ( Dae Hyuk Kim ) 전체옥(Che Ok Jeon) 이세희 ( Se Hee Lee ) 여수환(Soo-Hwan Yeo) 백성열(Seong Yeol Baek) 김명동 ( Myoung Dong Kim ) 강지은(Ji-Eun Kang) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회)[2015] Google Scholar 네이버 전문정보