이보라 ( Bora Lee )

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대체육 완자와 육류 완자의 품질 특성 비교 이보라 ( Bora Lee ) 강혜연 ( Hyeyun Kang ) 정라나 ( Lana Chung ) 한국식품조리과학회[2021] Google Scholar 네이버 전문정보