호문사(Wen-Si Hu)

검색결과
제목	활용도	공유도	영향력
Lipoxygenase 결핍콩으로 제조한 된장의 품질 특성 및 항산화 활성 김인성(In-Sung Kim) 호문사(Wen-Si Hu) 하은선(Eun-Seon Ha) 정종일 ( Jong Il Chung ) 이수정 ( Soo Jung Lee ) 성낙주 ( Nak Ju Sung ) 한국식품영양과학회[2016] Google Scholar 네이버 전문정보