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고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 김치유산균분말의 비만 억제 및 지질 저하 효과
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권진영
최홍식
송영옥
한국식품과학회[2004]
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다시마 첨가 배추김치의 체중 감량 및 지질 저하 효과
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구화숙
최홍식
윤예랑
송영옥
노정숙
김현주
권명자
한국식품영양과학회[2007]
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김치를 이용한 타블렛 조성물이 고지방식이로 유도된 흰쥐의 비만 억제에 미치는 효과
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공연희
최홍식
최상윤
조연옥
송영옥
한국식품영양과학회[2007]
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다시마를 첨가한 배추김 치의 항산화 효과
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구화숙
최홍식
송영고
노정숙
김현주
한국식품영양과학회[2007]
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