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제조 방법에 따른 쌀 조청의 특성 및 수율
박신영
최혜선
최윤희
송진
백지은
韓國食品營養學會[2014]
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콩 품종별 발효기간에 따른 청국장의 이화학적 특성
박신영
최혜선
최윤희
윤홍태
송진
백지은
韓國食品營養學會[2014]
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