최병범(Byung Bum Choi)

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아스파라거스 분말을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 특성 및 항산화 활성 김영순(Young-Soon Kim) 최병범(Byung Bum Choi) 장양양(Yangyang Zhang) 오현빈(Hyeon Bin O) 송가영(Ka-Young Song) 한국식품조리과학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
치아시드 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성 및 항산화 활성 김영순(Young-Soon Kim) 최병범(Byung Bum Choi) 오현빈(Hyeon Bin O) 한국식품영양과학회[2017] Google Scholar 네이버 전문정보