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냉동 저장 온도가 쇠고기의 저장성에 미치는 영향
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김서진(Seo Jin Kim)
황현정(Hyun Jung Hwang)
하주영(Joo Young Ha)
최정인(Jeong In Choi)
주소영(So Young Joo)
조미숙(Mi Sook Cho)
박정아(Jeong-Ah Park)
나예슬(Ye Seul Na)
한국식품과학회[2016]
Google Scholar네이버 전문정보
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냉동 저장 온도가 고등어의 저장성에 미치는 영향
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김서진(Seo Jin Kim)
황현정(Hyun Jung Hwang)
하주영(Joo Young Ha)
최정인(Jeong In Choi)
주소영(So Young Joo)
조미숙(Mi Sook Cho)
박정아(Jeong-Ah Park)
한국식품과학회[2016]
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