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증균배지에서의 Listeria Interspecies의 경쟁생육 비교
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이다연
조용선
한국식품위생안전성학회[2018]
Google Scholar네이버 전문정보
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증균배지에서의 Listeria Interspecies의 경쟁생육 비교
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Cho, Yong Sun
조용선
이다연
Lee, Da Yeon
한국식품위생안전성학회[2018]
Google Scholar네이버 전문정보
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냉장 온도에서 생육, 습식숙성육, 건식숙성육의 저장 안전성
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안설빈
황선혜
조용선
한국식품위생안전성학회[2020]
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냉장 온도에서 생육, 습식숙성육, 건식숙성육의 저장 안전성
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An, Seol Bin
황선혜
조용선
안설빈
Hwang, Sun Hye
Cho, Yong Sun
한국식품위생안전성학회[2020]
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