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사출구 온도와 수분함량이 갈색거저리(Mealworm) 첨가 압출성형 백미의 품질 특성에 미치는 영향
류기형(Gi Hyung Ryu)
챗파이산 아파판(Apapan Chatpaisarn)
조선영 ( Sung Young Cho )
한국산업식품공학회[2017]
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