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정현숙(Hyeonsook Cheong)
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발효과정이 솔잎 착즙액의 항산화, alpha-Glucosidase 및 Angiotensin Converting Enzyme 저해 활성에 미치는 영향
김래영(Rae-Young Kim)
정현숙(Hyeonsook Cheong)
이현정(Hyun Jung Lee)
박재희(Jae-Hee Park)
박은주(Eunju Park)
김소윤(So-Yun Kim)
[2013]
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솔잎분말과 생즙을 첨가한 쌀 마들렌의 항산화성과 품질 특성
김원지(Won-Ji Kim)
허영란(Young Ran Huh)
정현숙(Hyeonsook Cheong)
신말식(Malshick Shin)
김지명(Ji-Myoung Kim)
한국식품영양과학회[2014]
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