정철(Chul Cheong)

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다양한 발효제를 이용한 증류식소주의 성분 변화 문세희(Sae-Hee Moon) 정철(Chul Cheong) 한국산학기술학회[2018] Google Scholar 네이버 전문정보
전통누룩을 이용한 누룩소금의 이화학적 특성 연구 정경순(Kyung-Sun Jung) 정철(Chul Cheong) 한국산학기술학회[2019] Google Scholar 네이버 전문정보