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바이오제닉 아민 비생성 Lactobacillus brevis SBB07의 분리 및 잠재적 프로바이오틱스 특성 분석
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류명선(Myeong Seon Ryu)
정수지(Su-Ji Jeong)
정성엽(Seong-Yeop Jeong)
정도연(Do-Youn Jeong)
양희종(Hee-Jong Yang)
한국생명과학회[2018]
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프로바이오틱 Lactobacillus brevis SBB07의 균체량 증가를 위한 배양 조건 최적화
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류명선(Myeong Seon Ryu)
정수지(Su-Ji Jeong)
정성엽(Seong-Yeop Jeong)
정도연(Do-Youn Jeong)
양희종(Hee-Jong Yang)
서지원(Ji Won Seo)
한국생명과학회[2018]
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순창 전통 메주 유래 Lactobacillus brevis SCML 432의 특성 및 통계학적 방법을 활용한 배양 조건 최적화
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류명선(Myeong Seon Ryu)
하광수(Gwangsu Ha)
정수지(Su-Ji Jeong)
정성엽(Seong-Yeop Jeong)
정도연(Do-Youn Jeong)
양희종(Hee-Jong Yang)
서지원(Ji Won Seo)
한국식품저장유통학회[2018]
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전통발효식품 유래 Lactobacillus brevis SCML 504의 프로바이오틱스 활성 및 현미식혜 제조
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류명선(Myeong Seon Ryu)
정수지 ( Su Ji Jeong )
정도연(Do-Youn Jeong)
양희종(Hee-Jong Yang)
서지원(Ji Won Seo)
한국식품저장유통학회[2020]
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단일 박테리오파지를 이용한 볏짚 유래 Bacillus cereus free 스타터 컬쳐의 개발
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김광표(Kwang-Pyo Kim)
정서진(Seo-Jin Chung)
정도연(Do-Youn Jeong)
나디카반다라(Nadeeka Bandara)
한국식품과학회[2014]
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