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삼채 뿌리 열수 농축물을 첨가한 발효유의 품질특성
김영수(Young-Soo Kim)
정도연(Do-Yeon Jeong)
전현일(Hyun-Il Jun)
송근섭(Geun-Seoup Song)
박선영(Seon-Yeong Park)
한국식품영양과학회[2014]
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