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블루베리 농축식초 제조 및 이들의 항산화 및 항균 활성
김영수(Young-Soo Kim)
정도연(Do-Youn Jeong)
전현일(Hyun-Il Jun)
장소원(Sowon Jang)
오현화(Hyeonhwa Oh)
송근섭(Geun-Seoup Song)
한국식품영양과학회[2017]
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